4款高評價韓國煎餅 Daifuku Korean pancake 激推!

H Mart 看到網上評價極高的韓國煎餅Daifuku Korean pancake，重點是還Made in Taiwan，不買對不起自己，買了香蔥、韭菜、紅豆、芋頭口味開箱，來試吃看是不是真的名副其實好吃?!

外包裝左上角寫著的Daifuku應該是品牌的名字，想上網搜尋其它產品，卻遍尋不著這個公司，只有在背面包裝上提到進口商是Seol Trading USA，有可能是進口商自己做的品牌，身為消費者的我們，在網站上查不到資料的時候，還真的有點遲疑，看著是台灣製的產品，心就安了一半，再者HMART這樣大的跨國超超市，必定是經過嚴格把關篩選出來的產品，因此，心一橫想說試吃完再來做判定好了~畢竟若是產品不好的話，也不會在網路上有這麼高的評價跟推薦，讓我們一起來視吃一下吧!!

實體照片:

原本以為會是有點厚度的餡餅，沒想到打開來是圓扁形，我想這樣的形狀的用意應該是為了解凍及加熱方便而設計的吧~ 所有口味的餅皮都是差不多大小，這邊就拍其中一種口味為代表囉!

Korean Pancake 韓國煎餅-韭菜煎餅

營養標示: 

小麥麵粉、水、棕櫚油、韭菜、紅蘿蔔、紅洋蔥、醬油、鹽、糖、香菇、玉米澱粉，樹薯粉、醋、味精、胡椒

標示中唯一有意見的就是味精了，一直以來心裡的迷思就是覺得味精是一種食品添加物，請教谷歌大神發現，味精最初是從海藻中萃取麩氨酸鈉的鮮味，當然若是有不肖廠商使用化學合成的味精，那又是另一個討論的話題了。雖是這麼說，但我還是不喜歡味精在喉頭殘留的味道，還好這款的味精味沒有那麼重，反而是韭菜味濃厚，建議吃完刷個牙好些。(笑)

試吃感想:

剖面圖可以明顯看到韭菜、紅羅第及冬粉的內餡，一口咬下，立馬感受到酥脆卻不油膩的口感，不像一般外面賣的煎餅，每次吃完都滿口油，好吃卻很罪惡。餅皮雖然薄，卻還是吃得出抓餅一層一層的嚼勁，這點在外皮上就完勝很多現賣的煎餅攤了。而內餡的味道就是我愛的韭菜盒子，在異鄉吃到的我，簡直一解思鄉阿!!! 整體來說就是很酥薄的韭菜盒子，可以滿足愛吃抓餅跟韭菜盒子的你。一盒售價$4.49 很可以，遇到特價時，更請不要猶豫的屯貨，是款cp值很高產品，當零嘴吃一點也不負擔，更是消夜好選擇，果真實至名歸的好吃阿!

Korean Pancake 韓國煎餅-香蔥煎餅

成分標示: 

小麥麵粉、水、青蔥、棕櫚油、玉米澱粉、鹽、糖、味精、胡椒

試吃感想:

外皮酥脆搭配焦香荷包蛋，根本就是隨處可見的蔥抓餅加蛋，讓妳的味蕾提昇另一個等級，不再只是個單純的青蔥煎餅。青蔥煎餅口味一樣沒讓人失望，滿滿的青蔥味在你的嘴裡不停刷存在感，不自覺得一口接著一口。還在為早餐苦惱不知道要吃什麼嗎?青蔥煎餅加蛋是你的新選擇哦! 少了油膩，多了份飽足感，好幸福阿~

Korean Pancake 韓國煎餅-芋頭煎餅

成分標示: 

小麥麵粉、水、棕櫚油、芋頭、大豆油、鹽、糖

芋頭口味的成分內容很簡單，沒有額外的食品添加物來強加風味，相對來說對身體較無負擔，吃得也比較安心

試吃感想:

外皮酥脆帶有Q勁，內餡的芋頭香鬆軟綿密不甜膩，非常適合餐後甜點，讓我不禁想起上海的中式甜點棗泥鍋餅，薄薄一片滋味無窮。搭配咖啡、茶做為下午茶甜點也是另一個不錯的選擇哦!

Korean Pancake 韓國煎餅-紅豆煎餅

成分標示: 

小麥麵粉、水、棕櫚油、紅豆、玉米澱粉、芝麻、鹽、糖

紅豆口味的成分內容一樣很簡單，若是能用簡單調味料做到美味的話，還不快用鈔票下架它呢!!

試吃感想:

這次使用烤箱的方式加熱，沒想到口感完全不同，用烤箱烤的是有燒餅的口感，酥脆度又再往上提升，而且一 點 也 不 油!!! 雖說有點乾但這也是脆度提高的原因，至於紅豆內餡不是完全紅豆泥，是可以不時吃到紅豆顆粒，顆粒感中有綿密，不太甜但有甜度在的紅豆餡完全與酥外皮完美結合。